Cakes
Baked with love every morning
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Le nostre sono state spesso definite torte “di nonna Papera” perché sono preparate con le ricette, l’attenzione e il tocco magico delle nonne americane che le cucinano per i loro nipoti. Gli ingredienti utilizzati sono tutti di primissima qualità. Non abbiamo spray per ungere le teglie, solo burro e pennello, e non usiamo nessun tipo di preparato industriale, ma solo ingredienti veri, come si faceva una volta. La scorza di limone la grattugiamo veramente, le carote e le mele vengono pelate da noi. Prendiamo uova vere e le rompiamo, dividendo al momento albume e tuorlo. Ecco perché le torte sono così buone! Ordinate i prodotti a customercare@californiabakery.it o direttamente presso le casse dei nostri store. |
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| New York Cheese Cake "Tipica torta americana!" Torta soffice e cremosa cotta al forno, a base di cream cheese, yogurt greco, limone fresco e vaniglia naturale; varianti: fragole fresche e confettura di lamponi - mirtilli - crema al cioccolato fondente |
| Apple Cinnamon Walnut Cake Ciambella ripiena di morbide mele fresche, noci e cannella; deliziosa se leggermente scaldata in forno e accompagnata da gelato alla crema |
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| Carrot Cake "La torta della salute" Torta di carote e ananas freschi, cocco, noci e spezie con frosting leggero |
| Citrus Poppy Seed Cake "Una delle nostre torte più leggere, senza latte né burro" Ciambella agli agrumi e semi di papavero; ottima anche scaldata al forno accompagnata da gelato al limone |
| Banana Chocolate Cake Ciambella di banane fresche e tantissime gocce di cioccolato fondente |
| Coffee Cake Semplice ciambella di cioccolato glassata al caffè |
| Choco-Coffee N.Y.Cheese Cake Torta soffice e cremosa cotta al forno, a base di cream cheese, yogurt greco, cioccolato fondente, caffè e vaniglia naturale |
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| Tarte Tatin "La torta delle sorelle Tatin" Tipica torta francese a base di mele caramellate "rigorosamente" sul fuoco, successivamente ricoperte da una sottilissima pasta brisée; deliziosa se leggermente scaldata e accompagnata da gelato alla crema |
| Double Chocolate Cake Ciambella al cioccolato farcita con confettura di lampone, ricoperta di crema al cioccolato fondente, granella di nocciole e frutti rossi |
| Apple Pie "La torta di Nonna Papera" Crostata ripiena di freschissime mele granny smith, zucchero e cannella (chiedi al nostro team la variante con cranberry) |
| Wallnut Triple Trouble Brownie "Chef's inspiration" Cremoso brownie alle noci biologiche |
| Coffee Cake Square Tipica torta con copertura rustica croccante da gustare con il nostro American Filtered Coffee |
| Pear Chocolate & Almonds Pie Crostata di pasta brisée al cioccolato, con pere, crema frangipane e cioccolato belga fondente |
| Cherry Pie "Crostata della nonna" Crostata rustica a base di ciliegie in ricca confettura |
| Gianduia & Pear Cake |
| Soffice ciambella con cioccolato gianduia, pere e nocciole; deliziosa se leggermente scaldata e accompagnata da gelato alla crema (+ E. 1,00) |
| Chocolate Pie "Ricetta segretissima!" Fragrante pasta brisée al cioccolato, ricoperta da una crema al cioccolato belga fondente (chiedi al nostro team la variante con i petali di rosa cristallizzati, + E. 1,00) |
| Chocolate Pecan Pie Crostata con base di pasta brisé al cioccolato ripiena di morbida crema allo sciroppo d'acero e croccanti noci di pecan al miele (disponibilità stagionale) |
| Chiffon Cake |
| Leggerissimo pan di spagna bagnato con sciroppo al limone servito con fragole fresche; delizioso se accompagnato con gelato alla crema (+ E. 1,00) |
| Daily Cakes |
| Chiedete al nostro team le torte del giorno |
Spoon Desserts
Taste the Light!
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| Light Tiramisù "Tasty" Fragole fresche, crema di yogurt greco, una punta di mascarpone, pistacchi di Bronte sbriciolati |
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| Caramelized Cream Crema caramellata al momento al lime o al limone |
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| Fruit Crumble Composta di frutta fresca di stagione e pasta frolla sbriciolata servita calda |
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Special Cakes
For very special days
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| Cup Cakes "Charming Little Cakes" Piccole torte dall'impasto morbido, decorate con frosting, frutta fresca, cioccolata, frutta secca, glassa, panna o marmellata - varianti a discrezione del nostro pasticcere |
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| Lil' Cakes Mela, noci, cannella - Choco - Semi di papavero - Carota - Choco cheese cake - Strawberry cheese cake |
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| Lil' Pies Apple - cherry - choco |
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| Pumpkin Pie "Halloween and Thanksgiving Special" Tipica torta americana a base di zucca fresca, cannella, noce moscato e chiodi di garofano - variante con cioccolata fondente |
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| Mimosa's Cake "Irresistible" Una soffice Victoria Sponge, farcita con crema leggera alla meringa, pesche sciroppate, decorata con petali di rosa cristallizzati, fiori freschi e meringa |
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| Ceremony Cake "Lovely and Delicious" Victoria Sponge, farcita con crema leggera alla meringa e frutti di bosco, decorata con fiori e frutti freschi, su più strati - variante al cioccolato |
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| Le nostre torte si possono comprare anche intere da E. 25 al Kg. | |
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