Bread
Good home-made bread, to share every day
| Il pane è uno dei cibi più amati e ricchi di significato. E quando è home-made, come il nostro, con materie prime di altissima qualità, diventa anche uno dei più sani: cereali, semi, farina integrale, frutta secca, miele, sono solo alcuni degli ingredienti che danno vita ai nostri pani a cassetta e ai nostri bagel. Sono fatti a mano, con tanta pazienza, per rispettare i corretti processi di lievitazione. Ordinate i prodotti a customercare@californiabakery.it o direttamente presso le casse dei nostri store. |
| Bagels The real taste tradition |
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I bagel ci piacciono poco dolci, impastati a mano, con un buco piccolo al centro. Ricerchiamo la perfezione nel prepararli bolliti e mai troppo cotti, né gonfi, molli o troppo grossi. Citati per la prima volta nel 1610, nei regolamenti della comunità ebraica di Cracovia, ci piace pensare che rappresentino il cerchio della vita e che per questo portino fortuna. Sono disponibili anche su prenotazione. |
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| Bagels and Sandwiches: discover the taste! | |
| Loaf Loving me softly every morning |
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| Tipico pane a cassetta americano, dalla crosta croccante e con l'interno morbido e soffice, che rimane fragrante per giorni, come appena sfornato. Particolarmente indicato per la colazione con burro e marmellata oppure per sandwiches e toast, questo pane esce dai nostri forni ogni mattina con cura e amore, in diverse varianti: pane ai 5 cereali, con le noci, con prugne e semi di papavero, pane nero o bianco. Ci sono sempre nuove proposte, disponibili anche su prenotazione. |
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| Bagels and Sandwiches: discover the taste! | |
| Special Breads There is nothing more homely than the smell of a baking bread |
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| Le preparazioni di "pani speciali" avvengono ogni giorno nel nostro forno: non possiamo però dirvi prima quale tipologia di pane il nostro Chef preparerà, perché è una sorpresa anche per noi. Dipenderà dal suo umore, dalla stagione, dalle emozioni che deciderà di voler far provare ai clienti. A fare la differenza i profumi, i sapori, gli accostamenti insoliti di ingredienti sempre genuini e soprattutto la profonda conoscenza di un mestiere antico e prezioso. |
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| Veniteci a trovare nei nostri stores per gustare e portare a casa un buon pane appena sfornato! | |
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