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CALIFORNIA BAKERY

Scuola di Cucina
Cooking Lab

Special Cake

Non solo i grandi classici, anche le novità della Pasticceria Americana utilizzando ingredienti freschi e saporiti che le stagioni ci offrono.

14 sabato settembre ore 10:30
ore 10:30 The Original N.Y. Cheesecake & Top The Best East of N.Y. Cheesecake € 75 / Special Cake / durata 2h - 30 min

Un monumento alla cultura gastronomica americana: l’unico e inimitabile, la vera New York Cheesecake. Non ne troverete una migliore. Con topping di confettura e frutta fresca o crema di cioccolato fondente.

Laboratorio per 8 Partecipanti
21 sabato settembre ore 15:30
ore 15:30 Double Chocolate Cioccolato al quadrato € 75 / Special Cake / durata 2h - 30 min

Amate veramente il cioccolato?
Mettetevi alla prova con questa sontuosa ciambella al cacao amaro, farcita con confettura di lamponi e ricoperta di crema al cioccolato fondente.

Laboratorio per 8 Partecipanti
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28 sabato settembre ore 10:30
ore 10:30 Apple Pie La torta di Nonna Papera € 75 / Special Cake / durata 2h - 30 min

La torta di mele icona della pasticceria USA, con la cupoletta alta, da lasciar intiepidire sul davanzale della finestra. Se si riesce a resistere al suo profumo avvolgente

Laboratorio per 8 Partecipanti
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05 sabato ottobre ore 10:30
ore 10:30 Traditional Tarte Tatin Nella cucina delle sorelle Tatin € 75 / Special Cake / durata 3h

Mele caramellate sul fuoco, pâte brisée e pochi altri semplici ingredienti per la più famosa torta rovesciata. La Tarte Tatin è un esercizio di equilibrio tra grazia e tecnica, dal gusto inimitabile e delicato.

Laboratorio per 8 Partecipanti
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06 domenica ottobre ore 15:30
ore 15:30 The Original N.Y. Cheesecake & Top The Best East of N.Y. Cheesecake € 75 / Special Cake / durata 2h - 30 min

Un monumento alla cultura gastronomica americana: l’unico e inimitabile, la vera New York Cheesecake. Non ne troverete una migliore. Con topping di confettura e frutta fresca o crema di cioccolato fondente.

Laboratorio per 8 Partecipanti
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13 domenica ottobre ore 15:30
ore 15:30 Double Chocolate Cioccolato al quadrato € 75 / Special Cake / durata 2h - 30 min

Amate veramente il cioccolato?
Mettetevi alla prova con questa sontuosa ciambella al cacao amaro, farcita con confettura di lamponi e ricoperta di crema al cioccolato fondente.

Laboratorio per 8 Partecipanti
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20 domenica ottobre ore 10:30
ore 10:30 Apple Pie La torta di Nonna Papera € 75 / Special Cake / durata 2h - 30 min

La torta di mele icona della pasticceria USA, con la cupoletta alta, da lasciar intiepidire sul davanzale della finestra. Se si riesce a resistere al suo profumo avvolgente

Laboratorio per 8 Partecipanti
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26 sabato ottobre ore 10:30
ore 10:30 Halloween Special Pumpkin Cheesecake Una notte dedicata a zucche e streghe incantate € 75 / Special Cake / durata 2h - 30 min

Il gusto dolce della zucca delica incontra quello acidulo del creamcheese e, insieme all’aroma delle spezie, le donano uno speciale sapore d’autunno.

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02 sabato novembre ore 15:30
ore 15:30 The Original N.Y. Cheesecake & Top The Best East of N.Y. Cheesecake € 75 / Special Cake / durata 2h - 30 min

Un monumento alla cultura gastronomica americana: l’unico e inimitabile, la vera New York Cheesecake. Non ne troverete una migliore. Con topping di confettura e frutta fresca o crema di cioccolato fondente.

Laboratorio per 8 Partecipanti
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09 sabato novembre ore 10:30
ore 10:30 Double Chocolate Cioccolato al quadrato € 75 / Special Cake / durata 2h - 30 min

Amate veramente il cioccolato?
Mettetevi alla prova con questa sontuosa ciambella al cacao amaro, farcita con confettura di lamponi e ricoperta di crema al cioccolato fondente.

Laboratorio per 8 Partecipanti
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10 domenica novembre ore 15:30
ore 15:30 Traditional Tarte Tatin Nella cucina delle sorelle Tatin € 75 / Special Cake / durata 3h

Mele caramellate sul fuoco, pâte brisée e pochi altri semplici ingredienti per la più famosa torta rovesciata. La Tarte Tatin è un esercizio di equilibrio tra grazia e tecnica, dal gusto inimitabile e delicato.

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23 sabato novembre ore 15:30
ore 15:30 Choco Coffee N.Y. Cheesecake & Top Cake & The City € 75 / Special Cake / durata 2h - 30 min

Base al caffè, farcitura al cream cheese con cioccolato e caffè dalla texture avvolgente, topping di confettura di ciliege, e scaglie di cioccolato.
La Cheesecake diventa urban-chic.

Laboratorio per 8 Partecipanti
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01 domenica dicembre ore 10:30
ore 10:30 The Original N.Y. Cheesecake & Top The Best East of N.Y. Cheesecake € 75 / Special Cake / durata 2h - 30 min

Un monumento alla cultura gastronomica americana: l’unico e inimitabile, la vera New York Cheesecake. Non ne troverete una migliore. Con topping di confettura e frutta fresca o crema di cioccolato fondente.

Laboratorio per 8 Partecipanti
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21 sabato dicembre ore 15:30
ore 15:30 Apple Pie La torta di Nonna Papera € 75 / Special Cake / durata 2h - 30 min

La torta di mele icona della pasticceria USA, con la cupoletta alta, da lasciar intiepidire sul davanzale della finestra. Se si riesce a resistere al suo profumo avvolgente

Laboratorio per 8 Partecipanti
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22 domenica dicembre ore 15:30
ore 15:30 Red N.Y. Cheesecake & Top Xmas Special Red Edition € 75 / Special Cake / durata 2h

Il vero e inimitabile New York Cheesecake, in versione natalizia, si colora di rosso: ancora più scenografico!

Laboratorio per 8 Partecipanti
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23 lunedì dicembre ore 10:30
ore 10:30 Choco Coffee N.Y. Cheesecake & Top Cake & The City € 75 / Special Cake / durata 2h - 30 min

Base al caffè, farcitura al cream cheese con cioccolato e caffè dalla texture avvolgente, topping di confettura di ciliege, e scaglie di cioccolato.
La Cheesecake diventa urban-chic.

Laboratorio per 8 Partecipanti
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