California Bakery è una storia d’amore.

Il progetto è nato nel 1996 da Marco D’Arrigo, fino a quel momento impegnato come direttore marketing in prestigiosi gruppi pubblicitari.

Ogni mattina Marco frequentava la panetteria di Carol, nobile americana titolare di un piccolo negozio di torte, in corso Concordia, a Milano. La pausa caffè era per lui sempre e solo americana. Deciso a cambiare vita, alla notizia del ritorno di Carol negli Stati Uniti, Marco le chiese di insegnargli i segreti della sua cucina prima della partenza.

Dopo alcuni mesi Marco chiuse il negozio in corso Concordia e partì per un viaggio negli Stati Uniti, dove fece visita a quarantotto bakery fino a capire di aver incontrato la sua più grande passione. In tre anni Marco, tornato a Milano, aprì cinque piccoli store California Bakery, con un format take away, dove era possibile gustare una fetta di torta accompagnata da una tazza di caffè americano.

Dopo sette anni dal via, decise di rinfrescare l’immagine di California Bakery. Si rivolse a un’agenzia dove era titolare quella che sarebbe poi diventata sua moglie: io, Caroline. Per noi, subito, un colpo di fulmine. Ci siamo innamorati di noi e del progetto, insieme, con un sogno in mano.

Da più di quattro anni siamo una famiglia, con quattro figli, e oggi California Bakery rappresenta un brand che ha maturato un potenziale enorme di sviluppo, conta più di 100 dipendenti, vive in quattro negozi e ha in cantiere progetti di altre aperture.

Tutto quello che California Bakery è oggi è il risultato di una grande storia d’amore, fatta di sintonia l’uno per l’altra, anche nel business.

Le belle sorprese sono semplici, vicine. Basta essere pronti a cogliere ciò che arriva.

Caroline Denti, titolare California Bakery